新サンマが本格的に大きく旨くなってきました。この時期のサンマの肝はオレンジ色で苦味がなく塩焼きにしたときにこの肝と身を一緒にいただくと大変美味しいです。

日本酒はやはり、青みに抜群の相性の静岡県の磯自慢、またはサンマの旨味に負けない強さとキレのある、茨城の渡舟や島根の王禄などが新サンマの味を引き立たせてくれます！！

花狩人かとうではただ今、女性アルバイトスタッフ募集中です。平日、16時・18時・19時から4.5時間、週に2.3回お手伝いできる方を探しております。

日本酒や、料理に興味のある方、好きなか方、電話、メールお待ちしております。高給にて優遇します！

電話：06-6346-2044
メール：hanakaryudokato@yahoo.co.jp
お気軽にお問い合わせ下さい！

写真は、松茸、サンマ初入荷です。やっと秋の味覚が出始めました！

お盆休み

8月14.15.16.17日

はじめてまして、花狩人かとうの新しいブログがこれよりスタートします。